アフリカのケニアでビジネスを成功させる!

ケニアのカフェ紹介 その1

 
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maxy
2014年11月からアフリカのケニアでビジネスをしているMAXY(マクシー)です。 ドライバー付きレンタカー、車の輸入販売、バイクショップ経営などいろいろなことに挑戦しています。 今後、ケニアでビジネスを検討されている人たちに、少しでも役立つ情報を掲載できたらと思いブログを始めました。

今回はビジネスとは関係なく、お店紹介をさせて頂きます。

 

私は個人的にコーヒーが大好きなのです。

飲みすぎは良くないので、毎日3杯以上は飲まないと自分の中で規則を決めています。

ほっておいたら5杯6杯と毎日飲んでしまいますので。。。

 

今日は初めて行ったカフェ「Urban Coffee」でコーヒーを頂きました。

私はどこでもアメリカーノを注文します。(アメリカンコーヒーではないですよ)

 

アメリカーノはエスプレッソコーヒーにお湯を足したもので、香りなども良いです。

アメリカンはドリップコーヒーですね。ケニアのドリップコーヒーはハウスコーヒーという表記なっているお店が多いです。

 

なぜアメリカーノかといいますと、ケニアのコーヒー豆は酸味が強いとよく言われています。

酸味は深煎りをすると薄くなっていくそうなので、深煎り豆を使うエスプレッソベースのコーヒーだと酸味はあまり感じません。そしてコクもあります。

 

ただ、私はまだまだ子どもでエスプレッソをストレートでは苦くて飲めません。そこでお湯で薄めるアメリカーノです。

こちらのカフェはビルの吹き抜けで、天井のガラスから光が差し込んでいて雰囲気が良く、コーヒー以外にも普通に食べ物もあり食事にも行ける感じでした。

 

コーヒーも美味しかったです。もう少しコクがあればと思いましたが。

ケニアはバリスタによって味がかなり変わってくるのも特徴です。同じカフェでも毎日味が違います(笑)

 

場所は下記になります。

Urban Coffee ( Lenana Place)

 

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2014年11月からアフリカのケニアでビジネスをしているMAXY(マクシー)です。 ドライバー付きレンタカー、車の輸入販売、バイクショップ経営などいろいろなことに挑戦しています。 今後、ケニアでビジネスを検討されている人たちに、少しでも役立つ情報を掲載できたらと思いブログを始めました。

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